Pridruži se našemu družbenemu omrežju

V prihodnji številki

Sprednji kosilnici in obračalnik ...

Tudi letos bomo predstavili nagrajence ocenjevanja kmetijske mehanizacije pod okriljem sejma AGRA na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni. Šampionsko nagrado za novi proizvod domače proizvodnje je prejel proizvajalec SIP Strojna Industrija iz Šempetra v Savinjski dolini za serijo proizvodov: sprednji kosilnici Disc 260 F ALP, Silvercut Disc 340 F FC S-Flow in obračalnik Spider 1100/10 T.

Kdo bo mlada kmetica in kdo mladi ...

Napetost pred sobotnim izborom mlade kmetice in gospodarja leta 2016 se pri osmih kandidatkah in štirih kandidatih stopnjuje. Za pripravo na tekmovanje jim je ostalo le še nekaj dni, da se poglobljeno podučijo o štirih razpisanih temah letošnjega tekmovanja: kravah molznicah, konjih, čebelarjenju in prosu. Izbor je postal tradicionalna prireditev Časopisno-založniške družbe Kmečki glas, ki jo vsako leto pripravimo v drugem kraju - kraju, od koder je doma aktualna zmagovalka izbora. Po uspehu lanske kandidatke Društva kmečkih žena Novo mesto Petre Dular iz Vavte vasi, vas letos, skupaj z soorganizatorji: Občino Straža in DKŽ Novo mesto vabimo na izbor, ki bo v soboto, 10. septembra, ob 19. uri na prireditvenem prostoru za stavbo Občine Straža.    V naslednji številki bomo na kratko predstavili vseh dvanajst kandidatov, med njimi sta tudi dva para. Prav vsi so izjemni in prav vsak med njimi si zasluži naziv mladega gospodarja oziroma mlade kmetice leta. Kateri bo imel kanček več sreče pa bomo izvedeli kmalu. Vabimo vas, da se nam pridružite in kar se da glasno spodbujate svoje favorite!  

Priloga Živimo s podeželjem

Za prihodnjo, 36. številko Kmečkega glasa pripravljamo v uredništvu prilogo Živimo s podeželjem. V prispevkih boste lahko prebrali o zanimivi novi hiši sredi vasi v Stari Fužini, ki omogoča udobno in zelo kakovostno bivanje, prispevek o tem, kako opremljamo prostore s tekstilijami in pogovor z oblikovalko Janjo Vilman Proje, ki razvija svoje izdelke pod znamko Folklordizajn. Pa še navodilo za pletenje velike mehke odeje, v katero se boste lahko zavili v hladnih dneh, ki prihajajo, in nasveti, kako bomo krasili mizo za dneve trgatve.

Prenovili kleti za najprestižnejša ...

V kleti kmetijske zadruge Vinakras v Sežani so minuli teden odprli celovito prenovljene kleti za zorenje vrhunskih vin z  arhivo in prodajne prostore z degustacijsko sobo. S prenovo so začeli aprila letos in jo zaključili v dobrih dveh mesecih, naložba pa je v celoti vredna 350 tisoč evrov. Glavi cilj prenove  je trženje prestižnih kraških vin na dvorišču prek turizma.Več v prihodnji številki Kmečkega galsa. 

Siliranje koruze

Koruzna silaža je v Sloveniji zelo pomembna krma za govedo. Pri pripravi kakovostne silaže imajo kmetje bistveno več težav zaradi siliranja preveč zrele koruze. Rezultati analiz silaž kažejo, da približno 30 % kmetov siliranje opravi prepozno. Koruza je primerna za siliranje, je koruznica še zelena, na korenu je zrno še mehko, ne pa več mlečno. O pravočasni žetvi koruze, pripravi silaže in previdnosti pred mikotoksini v Kmečkem glasu piše priznani strokovnjak dr. Jože Verbič s Kmetijskega inštituta Slovenije.

NE SPREGLEJTE

Aktualni dogodki in zanimivosti

Kmetije postajajo podjetne

Zveza kmetic Slovenije je skupaj s tednikom Kmečki glas na Kmetijsko-živilskem sejmu AGRA v Gornji Radgoni pripravila okroglo mizo, na kateri sta o razvoju dopolnilnih dejavnostih na kmetiji ter trženju in promociji izdelkov spregovorila ugledna gosta: mag. Tanja Strniša, državna sekretarka na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ter Tomaž Cör, vodja Oddelka za kmetijsko svetovanje pri KGZ Kranj, svojo pot v svet podjetnosti na kmetiji pa so predstavili: Tatjana Ladinek, Jernej Gognjavec, Anita Ule ter Peter in Laura Apat. Slovenske kmetije pri razvoju osnovne kmetijske dejavnosti omejujejo naravne danosti – predvsem goratost in razgibanost pokrajine ter majhnost in razdrobljenost obdelovalnih površin. Zato so bile kmetije od nekdaj prisiljene iskati dodatne vire dohodka družine. Povprečna velikost slovenske kmetije je še vedno 6,5 hektarja, kar je več kot polovico manj od evropskega povprečja, ki je 14 hektarjev. Ena od najbolj pogostih oblik dodatnega zaslužka kmečke družine so dopolnilne dejavnosti. Dopolnilne dejavnosti so se začele razvijati že pred več desetletji, prva uredba, ki je urejala to področje, pa je bila sprejeta šele leta 2001. Aktualna Uredba o dopolnilnih dejavnostih je bila sprejeta lani poleti, njena podlaga pa je Zakon o kmetijstvu. V slabih petnajstih letih so dopolnilne dejavnosti prešle več stopenj: od zagona, pospeševanja, regulacije, obdavčenja do omejevanja. V Sloveniji je po zadnjih podatkih dobrih 2550 kmetij, ki se ukvarjajo z dopolnilnimi dejavnostmi. Kmetija ima v povprečju registrirane 3,6 dopolnilne dejavnosti, skupaj jih je tako dobrih 9000. V prihodnje, je povedala državna sekretarka, se pristojno ministrstvo nagiba k temu, da bi del predelave na kmetiji uvrstili med osnovno kmetijsko dejavnost na kmetiji. Kmetje niso podjetniki pa vendar brez podjetništva na podeželju ne gre. Kako spretni so kmetje, ko se morajo preleviti v vlogo podjetnika, je pojasnil Tomaž Cör. Povedal je, da sta pridelava in predelava enako pomembni kot prodaja oziroma trženje. Pojasnil je, zakaj je potrebno oblikovati blagovno znamko ter kako graditi ugled kmetije in izdelkov na trgu oziroma v očeh kupcev.  Primere dobrih praks so predstavili: Anita Ule iz Podlipovice nad Izlakami, ki se je med študijem navdušila za predelavo mleka, in v zelo kratkem času na trgu ponudila kakovostne mlečne izdelke pod blagovno znamko Zdravko.  Tatjana Ladinek iz Breznice nad Prevaljami je po tem, ko je ostala brez zaposlitve novo službo našla na kmetiji. Pod blagovno znamko Občutek narave – Kmetija Hudobnik izdeluje naravne izdelke – blazine z različnimi polnimi ter izdelke iz zelišč: mila, mazila, tinkture…  Jernej Gognjavec iz Trebnjega je skupaj s prijateljem začel saditi čilije, saj je želel ustvariti pekoče omake z okusom, take ki jih na slovenskih policah trgovin ni našel. Izdelki, ki jih trži pod imenom B & G Chillies, Okusna pekočnost so všečni tudi številnim ljubiteljem te rastline. Peter in Laura Apat, oba za uspešnimi karierami, sta se iz Ljubljane odločila vrniti v Gaberke nad Šoštanjem in prevzeti Turistično kmetijo Apat v svoje roke. Zbrane v dvorani sta pozdravila Irena Ule, predsednice Zveze kmetic Slovenije ter direktor družbe Kmečki glas Peter Zadel, vodja Založbe Kmečki glas Tanja Žgajnar Novak pa je obiskovalcem predstavila knjigo Podeželske sladice, ki je nastala v sodelovanju s podeželskimi ženami in dekleti. Več o dogodku v eni od prihodnjih številk Kmečkega glasa.  

pred 2 dnevi

Zgledne reje v prašičereji 2016

Na dan prašičerejcev, ki je bil v okviru sejma AGRA predzadnji dan, v sredo, je po zanimivi in polemični okrogli mizi pod naslovom Vizija obstoja in razvoja slovenske prašičereje oziroma so na njej številni razpravljavci skušali odgovoriti na vprašanje, kdaj shema izbrane kakovosti tudi za prašičje meso, je sledila tradicionalna podelitev priznanj in pohval Zgledne reje 2016. Tudi topot so rezultate razglasili v treh kategorijah: za vzorčne kmetije, vzrejna središča in avtohtono pasmo krškopoljskega prašiča. V kategoriji vzorčne kmetije sta bronasti priznanji prejeli kmetiji Mikola (Brezovi, Puconci) in Rola (Sp. Žerjavci, Lenart v Slovenskih goricah), srebro kmetija Sapač (Predanovci, Puconci) in zlato kmetija Brumec (Spodnja Nova vas, Slovenska Bistrica). Bronasto priznanje za vzrejna središča je pripadlo kmetiji Kuzmič (Nuskova, Rogašovci), srebro je dobilo vzrejno središče Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede Univerza v Mariboru, kmetija Galunder iz Veržeja pa zlato priznanje. Posebno priznanje za vzrejna središče za vzrejo merjascev in trud za ohranitev pasme slovenska landrace – linija 55, pa je bilo podeljeno kmetiji Varga iz Gradišča pri Tišini v Prekmurju.   In še reja  krškopoljskega prašič: bronasto priznanje kmetija Ložar (Jelše, Leskovec pri Krškem), srebrno kmetija Dežman (Radovljica) in zlato kmetija Ivanšek (Zasap, Cerklje ob Krki). Dogodek je tudi letos v sodelovanju s Slovensko zvezo prašičerejcev pripravila KGZS. Vsebino polemične razprave povzemamo v 35. številki tednika Kmečki glas, ki bo izšel v sredo, 31. avgusta.

pred 5 dnevi

V bližnji prihodnosti

FOTO ZGODBE

sokolje oko in mirne roke

Proso v Agrini kuhinji

Pobiranje krompirja

Motar je samonikla užitna rastlina.

Istrsko nebo iz žabje perspektive

Knjige - založba kmečki glas

Tehnika in narava

Video vsebine

Prednosti permakulturnega vrta

Sejemski utrinki AGRA 2016

Ob koncu poletja: SIVKIN PILING za lepo kožo

Nova knjiga Zrnate stročnice - pridelava in uporaba

Ples s Hmeljsko princeso 2016

Nova številka revije Tehnika in narava že na voljo

Najbolje si pomagamo sami

Čudoviti svet divjih živali

Nova knjiga Rastlinjaki na vrtu

Res odlično knjižno darilo

Knjiga Moja domača kozmetika

O NAS

ČASOVNICA

pred 6 urami
Sprednji kosilnici in obračalnik podjetja SIP
Tudi letos bomo predstavili nagrajence ocenjevanja kmetijske mehanizacije pod okriljem sejma AGRA na Pomurskem sejmu v ...
(0)
pred 6 urami
Kdo bo mlada kmetica in kdo mladi gospodar leta ...
Napetost pred sobotnim izborom mlade kmetice in gospodarja leta 2016 se pri osmih kandidatkah in štirih ...
(0)
pred 7 urami
Po toči v občinah Šentilj in Pesnica v ...
Na širšem območju Maribora je minuli ponedeljek, 29. avgusta, zopet dovjalo močno neurje. Čeprav ...
(0)
pred 7 urami
Priloga Živimo s podeželjem
Za prihodnjo, 36. številko Kmečkega glasa pripravljamo v uredništvu prilogo Živimo s podeželjem. V ...
(0)
pred 21 urami
Uigrana ocenjevalna komisije za polko
To bi lahko trdili tudi za tiste, ki ocenjujejo kakovost živil in kmetijske mehanizacije, ki nekatera že 40 let in ...
(0)
pred 1 dnevi
Recepti za gobje jedi
V tem času so pogosto na jedilniku tudi gobe. V naših gozdovih lahko naberemo najraznovrstnejše in iz ...
(0)
pred 1 dnevi
Sejem Agra povezuje in združuje
Mednarodni kmetijsko-živilski sejem Agra v Gornji Radgoni je naš največji kmetijski dogodek, ki poveže vse, ...
(0)
pred 1 dnevi
Uspešna predstavitev rejskega dela
Razstava goveje živine je vsako leto eden od osrednjih dogodkov na kmetijsko-živilskem sejmu in posebna priložnost za ...
(0)
pred 1 dnevi
Priprave na trgatev
Temeljita priprava na trgatev lahko veliko prispeva h kakovosti vina. Trgatev ni samo praznik, ampak zelo zahtevno ...
(0)
pred 1 dnevi
Predstavljamo kandidate za mlado kmetico in ...
Letošnje tekmovanje za mlado kmetico in gospodarja leta bomo prvič pripravili na Dolenjskem, v Straži pri Novem ...
(0)
pred 1 dnevi
Prenovili kleti za najprestižnejša vina
V kleti kmetijske zadruge Vinakras v Sežani so minuli teden odprli celovito prenovljene kleti za zorenje vrhunskih vin ...
(0)
pred 1 dnevi
Ali je ekološki vrt tudi permakulturni?
Ekološka pridelava hrane je pomemben del permakulture, vendar ekološkega vrta ne moremo samoumevno ...
(0)