09:27

Dan tehnike 2018

14:23

Zelenjavna pogača z zajdo

11:53

Bolje preprečiti, kot škropiti

11:42

Žetev se je prevesila v zaključno fazo, Mlinopek pa število kakovostnih parametrov s pet razširil še za dva nova

07:51

Tekmovanje v oranju

DOM IN DRUŽINA

Zelenjavna pogača z zajdo

19.07.2018

preberi več

Polži na vrtu

18.07.2018

preberi več

Športno-turistična točka v Nemčavcih

16.07.2018

preberi več

Krostata s citronko in gozdnimi sadeži

13.07.2018

preberi več

Jedi iz stročjega fižola

13.07.2018

preberi več

Lisičke na jedilniku

Lisičke so zaradi svojega posebnega okusa in barve za marsikoga najboljše gobe. Podušene na maslu so odličen dodatek h kruhu ali opečencu, slanim pitam in testeninami v rižoti ali juhi, golažu. RIŽOTA Z LISIČKAMI Sestavine: 320 g okroglozrnatega riža (npr. arborio), 400 g lisičk, 1 bela čebula, 80 g masla, 50 g parmezana, sol, mleti poper, zelenjavna juha, nekaj ščepcev žafrana Lisičke na hitro očistimo, operemo pod tekočo vodo in osušimo na papirnati brisači in največje razpolovimo in podušimo ponvi na 40 g masla nekaj minut ter rahlo solimo. V drugi ponvi raztopimo preostalih 40 g masla in na njem prepražimo čebulo, da rahlo pozlati. Dodamo riž in popražimo kakšno minuto, pri tem mešamo, da se ne prime. Potem zalijemo riž z juho in občasno premešamo. Po 10 minutah dodamo žafran, prilijemo še juho in kuhamo. Ko je riž skoraj kuhan, dodamo podušene lisičke in rižoto dosolimo, če je potrebno. Na koncu dodamo poper in naribani parmezan. Več receptov najdete v 28. številki Kmečkega glasa

Okrasni sroboti

Med številnimi vzpenjavkami, ki jih lahko občudujemo na okrasnih vrtovih, si posebno mesto zaslužijo sroboti. Vzpenjavke, ki so zelo preproste za vzgojo, popestrijo pergole, ograje, stebre in podobno s svojimi barvitimi cvetovi. Za uspešno cvetenje potrebujejo sončno rastišče, pri čemer pa imajo radi osenčene korenine, kar najlažje dosežemo z zastirko, pokrovnicami ali nizkimi grmovnicami. Najbolj uspevajo v svetlem kotičku vrta s pet do šest ur neposrednega sonca. Veliko srobotov uspeva tudi na bolj senčnem rastišču, vendar manj obilno cvetijo. Nekaj potrpljenja je potrebnega pri mladih rastlinah, ki potrebujejo dve do tri leta preden se utrdijo in obilno zacvetijo. Z nekaj poznavanja različnih skupin teh rastlin lahko na svoj vrt z zgolj nekaj rastlinami vnesete neprekinjeno cvetenje srobotov od sredine pomladi pa vse do jeseni. Glede na čas cvetenja jih razdelimo v tri skupine, ki se razlikujejo tudi glede vzgoje in rezi. ZGODAJ CVETOČI Prva skupina vključuje vse srobote, ki zacvetijo zgodaj spomladi, to so vrste C. alpina, C. montana in C. armandii. Za vse je značilno, da poženejo številne majhne cvetove, ki se večinoma odprejo med začetkom aprila in sredino maja. Vsi sroboti v tej skupini poženejo cvetove na poganjkih prejšnje sezone, zato jih moramo rezati (če sploh) takoj po cvetenju, to je najkasneje do konca junija. Več preberite v  29. številki Kmečkega glasa

Sočne slaščice iz jagodičja, breskev in bučk

V juliju je na pretek jagodičja, sočnih breskev in bučk, ki jih je v tem času na vrtu na pretek. Vse to uporabimo za pripravo naslednjih receptov. Med njimi je tudi torta Pavlova z značilno hrustljavo skorjo in mehko sredico, stepeno smetano in sadjem. Imenuje se po po znameniti ruski balerini Ani Pavlovi. Na turneji v Avstraliji so posebej zanjo pripravili torto. Rahlost snega iz beljakov spominja na njen kostum, v katerem je plesala belega laboda v Labodjem jezeru. BUČKIN ZAVITEK Za dva manjša zavitka potrebujemo: 400 g (1 zavitek) listnatega pirinega testa, 500 g naribanih bučk, 2 ščepca cimeta, 2 žlici medu, 300 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 žlica stopljenega masla za premaz Naribane in ožete bučke stresemo v skledo ter zmešamo s cimetom in medom. Listnato testo razvaljamo na pomokani površini in po njem razporedimo bučke z medom, čeznje pa potresemo skuto, zmešano s kislo smetano. Testo zvijemo in damo v namaščen pekač, obložen s papirjem za peko. Preden ga damo v pečico, zavitek premažemo s stopljenim maslom. Zavitek pečemo pri 200 stopinjah od 45 do 50 minut. Več receptov najdete v 29. številki Kmečkega glasa in na http://zalozba.kmeckiglas.com/kulinarika/minini-cukri

23. Vaške igre Občine Moravske Toplice

Letošnjih vaških iger, ki vsako leto potekajo prvo soboto v juliju, so se od 28 krajev moravskotopliške občine udeležile ekipe iz 17 vasi (Andrejci, Prosenjakovci, Berkovci, Fokovci, Krnci, Noršinci, Moravske Toplice, Ratkovci, Tešanovci, Vučja Gomila, Mlajtinci-Lukačevci, Filovci, Martjanci, Bogojina, Ivanovci in Selo). Tekmovalci posameznih ekip so se pomerili v vlečenju vrvi, sestavljanju kmečkega voza, jahanju bika, metanju vode, vodenju žogice, skakanju v vreči in teku na smučeh.  Kot vsako leto je bil najpomembnejši namen iger druženje občanov, čeprav tudi tekmovalnega naboja ni manjkalo. V skupnem seštevku je tokrat zmago slavila ekipa iz Fokovcev, ki je za prvo mesto prejela denarno nagrado v višini 500 €, Krnci so si za drugo mesto prislužili 300 €, tretje mesto pa sta si razdelili ekipi Mlajtinci-Lukačevci ter Berkovci, ki sta prejeli 250 €. Prihodnje leto Naslednje bodo gostitelji vaških iger v Filovcih.

Dom in družina

pred 3 dnevi
Zelenjavna pogača z zajdo
Sestavine: za rezance: 200 g navadne ali tatarske ajdove moke, nekaj žlic vrele vode, 1 jajce (50 g), 70 g surovega ...
(0)
pred 4 dnevi
Polži na vrtu
Ne glede na lokacijo, velikost in vrtni slog, si vsak vrtnar svoj vrt deli še z večjim ali manjšim ...
(0)
pred 6 dnevi
Športno-turistična točka v Nemčavcih
S sobotnim odprtjem večnamenskega igrišča z umetno travo, kjer je poslej na nekaj manj kot 1.500 m2 ...
(0)
Jul 13, 2018
Krostata s citronko in gozdnimi sadeži
Sestavine: 250 g listnatega testa, 1 jajce, 900 g mešanih gozdnih sadežev (borovnice, maline, jagode, ribez), ...
(1)
Jul 13, 2018
Jedi iz stročjega fižola
Stročji fižol lahko jemo hladen ali topel, zabeljen na najrazličnejše načine. Nekoč so ga belili z ocvirki, ...
(1)
Jul 11, 2018
Lisičke na jedilniku
Lisičke so zaradi svojega posebnega okusa in barve za marsikoga najboljše gobe. Podušene na maslu so ...
(1)
Jul 11, 2018
Okrasni sroboti
Med številnimi vzpenjavkami, ki jih lahko občudujemo na okrasnih vrtovih, si posebno mesto zaslužijo sroboti. ...
(1)
Jul 11, 2018
Sočne slaščice iz jagodičja, breskev in bučk
V juliju je na pretek jagodičja, sočnih breskev in bučk, ki jih je v tem času na vrtu na pretek. Vse to uporabimo za ...
(1)
Jul 09, 2018
23. Vaške igre Občine Moravske Toplice
Letošnjih vaških iger, ki vsako leto potekajo prvo soboto v juliju, so se od 28 krajev ...
(1)
Jul 06, 2018
Na 20. lovski maši tudi 109-letna Matilda Serec
Lovci Lovske družine Murska Sobota, lovski revir Krog, so pri tamkajšnjem lovskem domu ob gramoznici in v ...
(1)
Jul 06, 2018
Sladke marelice
Julij je čas, ko lahko uživamo v čudovitih zrelih marelicah. Marelična marmelada je ena najboljših marmelad, ...
(1)
Jul 04, 2018
Bučke na različne načine
Priljubljena poletna zelenjava so bučke, ki jih pripravljamo na zares veliko načinov. Lahko so glavna jed, priloga ali ...
(1)