22:01

Tudi oljnice letos dobro obrodile, a so se njene površine letos občutno zmanjšale

11:52

Gibranov Prerok na odru

10:09

Priloga O zdravju

21:35

27. na ogled postali stare sorte jabolk in hrušk

12:37

Navadna jagodičnica

EKO KMETIJSTVO

Tudi oljnice letos dobro obrodile, a so se njene površine letos občutno zmanjšale

16.11.2018

preberi več

Milan Unuk je komentiral

14.11.2018

preberi več

Nobena skrajnost ni dobra; tudi pri letinah v kmetijstvu ne

13.11.2018

preberi več

Akcija odstranjevanja zarasti tudi v Halozah

2.11.2018

preberi več

Rekordna letina grozdja

29.10.2018

preberi več

V Istri pričakujejo odličen letnik

Trgatev po Sloveniji se preveša v zadnjo tretjino, na Primorskem je na trtah le še grozdje rdečih sort, na Dolenjskem žametovka za cviček, na Štajerskem pa laški in renski rizling ter šipon. Letnik je količinsko precej obilnejši od zadnjih dveh, kakovost pa zelo različna. V Istri,od koder so fotografije  iz  prve trgatve trte refoška, ki  jo je  posadilo na ekološki turistični kmetiji Rodica v Truškah Društvo turističnih novinarjev Slovenije, pričakujejo odličen letnik 2018. Več o trgatvi po Sloveniji v 39. številki Kmečkega glasa.     

O Sloveniji povedo nekaj naravna macerirana in ne industrijska vina

Simon Woolf je pisec o vinih iz Velike Britanije, ki je je zadnjih sedem let posvetil raziskovanju t.i. oranžnih vin.Le-ta nastanejo med predelavo belih sort grozdja po postopku rdečih sort. Grozdni sok oz. mošt je med vrenjem v daljšem stiku z jagodnimi kožicami, zato nastane vino intenzivne oranžne barve. O njih je napisal knjigo Jantarna revolucija -Amber revolution, ki jo je 20. avgusta predstavil v gradu Kromberg pri Novi Gorici. Ne gre za naključje, vinorodna območju ob slovensko-italijanski meji so evropski dom tradicionalnih naravnih vin, tukaj jih je začel odkrivati tudi sam in s knjigo o njih je Slovenijo umestil na svetovni  zemljevid vinskih skritih zakladov. Pionirji  tovrstne novodobne svetovne pridelave so namreč slovenski vinarji na obeh straneh meje,  Gravner, Radikon, iz  Oslavja, Zidarich in Škerk iz tržaškega Krasa, Mlečnik, Batič, iz Vipavske doline, in nekoliko kasneje Movia, vsi skupaj pa so ta nekoliko drugačna vina nekaj desetletij nazaj ponovno umestili v zavest pivcev in pridelovalcev. Z Woolfom smo se pogovarjali v Vipavskem Križu , kjer je bil  18. avgusta gost vipavskih pridelovalcev rebul. Več v 36. številki Kmečkega glasa.

56. Kmetijsko-živilski sejem v Gornji Radgoni odprt

S slavnostnim odprtjem na sejemski maneži je danes dopoldan na Pomurskem sejmišču vrata odprl največji sejem s področja kmetijstva in živilstva, mednarodna AGRA. Do četrtka, 30. avgusta se bo obiskovalcem za 71.300 m2 obiskovalcem predstavilo 1.840 razstavljavcev iz 32 držav. Letošnji sejem, na katerem organizatorji pričakujejo 120 tisoč obiskovalcev, se predstavlja pod sloganom Sejem nove generacije, izpostavlja pa predvsem mlade v agroživilstvu, generacijsko prenovo v smislu nosilcev kmetij, inovativnost, znanje in povezovanje. Sejem je odprl predsednik Zveze slovenske podeželske mladine Rok Damijan, ki je v svojem nagovoru med drugim v opozoril, da smo tudi v naši državi v času priprave nove skupne kmetijske politike. »Se je zavedamo? Kaj prinaša, kaj odnaša,?« se je vprašal. Med številnimi govorniki na odprtju je bil tudi v četrtek novoizvoljeni predsednik Državnega zbora RS in do imenovanja nove vlade še vedno kmetijski minister mag. Dejan Židan, predsednik Zadružne zveze Slovenije Peter Vrisk, minister Republike Makedonije za kmetijstvo, gozdarstvo in vodno gospodarstvo Ljupcho Nikolovski,  saj je Makedonija država partnerica letošnjega sejma in številni drugi. Več o sejmu in njenem pestrem dogajanju v sredini številki Kmečkega glasa.

Rebula daje vina z več obrazi

Rebula daje vina z več obrazi, od penin do svežih belih vin ali maceriranih staranih pa vse do sladkih vin. Vinar odloča,kakšno barvo bo imela, v Vipavskem križu, kjer so se  18. avgusta na posvetu Vipavska rebula- cesarjev izbor predstavili vipavski pridelovalci  maceriranih rebul, je bila v glavnem jantarne barve. Ker ima ta sorta manj aromatični spojin in debelo kožico,  pa je nasploh bolj primerna za pridelavo tradicionalnih in klasičnih vin s poudarjenim telesom, je poudaril dr. Dejan Bavčar iz Kmetijskega inštituta Slovenije. V Vipavski dolini je po obsegu vinogradov na četrtem mestu, letos je zasajena na 225 hektarjih. Površine s to sorto so se  v bivši državi zmanjšale zaradi poslabšanja kakovosti vin v velikih kleteh, zadnja leta pa je njena priljubljenost doma in v svetu izjemno velika, zato ni prava rešitev konkurenca temveč sodelovanje med vipavskimi in briškimi vinarji, ki jo oboji pridelujejo. Več v eni od prihodnjih številk Kmečkega glasa.      

EKO kmetijstvo

pred 12 urami
Tudi oljnice letos dobro obrodile, a so se njene ...
Kot smo že poročali, je letos za našimi pridelovalci poznih posevkov zelo ugodna letina. To velja tudi za ...
(0)
pred 3 dnevi
Milan Unuk je komentiral
Predsednik OE KZG Ptuj in podpredsednik Sindikata kmetov Slovenije je na nedavno izjavo ministrice za kmetijstvo dr. ...
(0)
pred 4 dnevi
Nobena skrajnost ni dobra; tudi pri letinah v ...
Za kmetijstvo v smislu rastlinske pridelave na poljih, hmeljiščih, na travnatem svetu, v trajnih nasadih in ...
(0)
Nov 02, 2018
Akcija odstranjevanja zarasti tudi v Halozah
Zavod RS za varstvo narave v okviru evropskega projekta Life to Grasslands (Življenje traviščem), ki se pri nas ...
(0)
Oct 29, 2018
Rekordna letina grozdja
 Po sicer še začasnih, a dovolj trdnih statističnih podatkih, naj bi bil letošnji pridelek grozdja ...
(0)
Sep 20, 2018
V Istri pričakujejo odličen letnik
Trgatev po Sloveniji se preveša v zadnjo tretjino, na Primorskem je na trtah le še grozdje rdečih sort, ...
(0)
Aug 29, 2018
O Sloveniji povedo nekaj naravna macerirana in ne ...
Simon Woolf je pisec o vinih iz Velike Britanije, ki je je zadnjih sedem let posvetil raziskovanju t.i. oranžnih ...
(0)
Aug 25, 2018
56. Kmetijsko-živilski sejem v Gornji Radgoni ...
S slavnostnim odprtjem na sejemski maneži je danes dopoldan na Pomurskem sejmišču vrata odprl največji sejem s ...
(1)
Aug 22, 2018
Rebula daje vina z več obrazi
Rebula daje vina z več obrazi, od penin do svežih belih vin ali maceriranih staranih pa vse do sladkih vin. Vinar ...
(0)
Aug 05, 2018
Pridelovalci pšenice kličejo na pomoč državo ...
V prejšnji številki smo v Kmečkem glasu poročali o skupnem pozivu KGZS, Zadružne zveze Slovenije, ...
(1)
Jul 29, 2018
Toča klesti in klesti
Skoraj ni več območja v Sloveniji, ki ga letos ne bi zajelo neurje s točo. Po majskem začetku v Prekmurju se je to ...
(0)
Jul 27, 2018
Ekoloških le 4,6 % vseh slovenskih kmetij
V Sloveniji je bilo lani za skoraj 9 % več ekoloških kmetijskih gospodarstev kot v 2016,  površina ...
(1)