Pridruži se našemu družbenemu omrežju

V prihodnji številki

Na salamijadi slavil Pavel Vidic

V Straži, kraju topline, zelenja in modrine, je potekal 20. finale slovenskih salamijad. Pred gasilskim domom so bile stojnice, kjer so obiskovalci lahko pokusili vina straških vinogradnikov, predstavila se je kmetija Škrbina, čebelarstvo Kapš, strokovnjaki novomeškega kmetijsko gozdarskega zavoda pa so predstavili avtohtono pasmo krškopoljskega prašiča.  Več o najboljših izdelovalcih salam pretekle zime, o salami velikanki (le kdo jo je dobil?) in o dogajanju v Straži pa v prihodnji številki Kmečkega glasa, ki izide v sredo, 1. julija.

Za Ljubljano brez pesticidov

Inštitiut za trajnostni razvoj in Mreža Plan B za Slovenijo sta dali pobudo za zmanjšanje rabe pesticidov v Sloveniji. Prva pobuda se nanaša na mesto Ljubljana, ki je letos zelena prestolnica Evropa, druga pa na uvedbo takse na konvencionlane pesticide.  Več v prihodnji številki Kmečkega glasa.

Oskrba posevka fižola

Ob koncu maja ste fižol v glavnem že posejali. Nekaj težav ste tisti, ki ste sejali bolj zgodaj, že imeli zaradi nizkih temperatur. Na poti do pridelka rastline čaka še kar nekaj nevšečnosti. Da se jim bomo lažje izognili ali jih vsaj omili, bomo predstavili najpogostejše med njimi. Več o tem v prihodnji številki Kmečkega glasa v okviru priloge Zelenjava.

Na Vinski vigredi z belokranjsko pogačo

Društvo kmečkih žena Metlika je lani praznovalo prva štiri desetletja skupne poti. Vsa leta so izjemno aktiven, posebno pri ohranjanju kulinarične dediščine. S tradicionalnimi belokranjskimi dobrotami sodelujejo od samega začetka na prireditvi Vinska vigred v domačem kraju. Danes so razstava in delavnice priprave in peke belokranjske pogače nepogrešljiv del prireditve. Več o društvu in belokranjski pogači v prihodnji števeliki Kmečkega glasa. 

Priloga Ljubo doma

V novi prilogi Ljubo doma vam predstavljamo eno od starih kraških kmetij, kjer se posebej ukvarjajo s pridelavo sivke in pripravki iz nje. Domačija diha z zemljo in kamnom, iz katerega je zgrajena, gospodarji pa so jo tudi prenovili tako, da so zelo potanko upoštevali pretekle prvine ljudskega stavbarstva na tem območju. V prilogi vam predstavljamo tudi možnosti, kako si uredite shrambo za domače shranke, pridelke in vino. V poletju zacvetijo kmečki vrtovi v vsem svojem razkošju, tedaj si uredimo kakšen dodaten senčnat kotiček za počitek ali pripravimo mizo z rožami in pogrinjki za nedeljsko kosilo. Priloga bo izšla v naslednji, 22. številki Kmečkega glasa.

NE SPREGLEJTE

Aktualni dogodki in zanimivosti

Rekordna udeležba na 20. bogračiadi

Pred jubilejno, 20. izvedbo bogračiade je več ali manj znano, da bo ta rekordna tudi kar zadeva število sodelujočih ekip. Kot napoveduje Olga Belec, direktorica in lastnica družbe Hotel Diana, naj bi v dveh terminih - dopoldanskem, ki se bo začel ob 9.30, in popoldanskem ob 13. uri, v soboto, 28. maja to najbolj znano prekmursko jed pred hotelom Diana na soboški Slovenski ulici kuhalo med 50 in 60 ekip. Glede na dosedanje izvedbe te turistično-kulinarične prireditve, ko je kuhalo do 40 ekip, bo to absolutni rekord. Ker je do ponedeljka, 23. maja še čas za prijavo, bo morda število ekip še večje. Kot tekmovalci pa se lahko prijavite tudi sami.   Na današnji novinarski konferenci je Miha Veberič, v Hotelu Diana vodja prodaje, postregel s podatkom, da so v družbi na dobri poti, da letos presežejo že 20 tisoč nočitev, kar bi bilo 40 % več kot lani. Napovedi so realne, saj se je število nočitev v prvih štirih mesecih letos v primerjavi z enakim lanskim obdobjem povečalo za kar 164 %.  Župana Mestne občine Murska Sobota, dr. Aleksandra Jevška, ki bo častni pokrovitelj jubilejne bogračiade, veseli, da ta osrednja turistično-kulinarična prireditev v mestu raste in postavlja nove dimenzije. Dejstvo, da se turistične prireditve povezujejo in dopolnjujejo ga navdaja z optimizmom, da bomo morda nekoč vendarle enotno tržili različno turistično ponudbo regije Pomurje kot destinacije na področju turizma izjemnih razvojnih priložnosti. 

May 18, 2016

V bližnji prihodnosti

Srečanje bo 11. junija v Jablah

Društvo kmetijske tehnike Slovenije prireja že tradicionalno 19. slovensko srečanje ljubiteljev stare kmetijske tehnike, ki bo v soboto, 11. junija 2016 v Jablah (Loka pri Mengšu) na prostoru Kmetijskega inštituta Slovenije. Srečanje v zgodovinskem okolju poleg gradu Jable vsako leto obišče več tisoč obiskovalcev in številčni aktivni udeleženci s starodobnimi kmetijskimi stroji in napravami iz naše države in sosednjih držav. Za dodatne informacije v zvezi s srečanjem se lahko obrnete na naslednje predstavnike Društva kmetijske tehnike Slovenije: mag. Jože Dular, predsednik Društva kmetijske tehnike Slovenije (041 619 970), dr. Viktor Jejčič, podpredsednik društva in vodja organizacijskega odbora srečanja (041 220 656). Ob 11. uri bo odprtje srečanja. Sledila bo predstavitev starodobnih traktorjev s traktorsko parado. Ob 13. uri bo predstavitev starodobnih vozil: cestnih, terenskih, tovornih, vojaških, motociklov itn. Nato bo predstavitev stacionarnih kmetijskih strojev (ročna košnja, stiskanje olja, predstavitev vprežnih orodij in strojev, vozov in ročnega kmetijskega orodja itn.). Med tem bodo s pričetkom ob 12. uri organizirane družabne igre (otroško tekmovanje z modeli traktorjev na daljinsko vodenje, spretnostna vožnja otrok s traktorji, itn.). Ob 15.30 bo razglasitev najbolje ohranjenih in restavriranih strojev na srečanju s podelitvijo priznanj z nagradami ter razglasitev najboljših tekmovalcev v spretnostni vožnji. Program je okviren in bo prilagojen številu in vrsti prijavljenih strojev. Na srečanju si bodo lahko obiskovalci med 11. in 16. uro ogledali mikro bioplinsko napravo, ki se nahaja v neposredni bližini prizorišča ter tehnologijo za proizvodnjo olj iz semena oljnic na kmetijah. Prijavite se s prijavnico na Društvo kmetijske tehnike Slovenije, Hacquetova 17, 1000 Ljubljana, tel.: (01) 280 52 62. E-pošta: tajnik@dkts.si ali info@dkts.si, kjer dobite tudi dodatna pojasnila o srečanju.

pred 12 urami

FOTO ZGODBE IN VIDEO VSEBINE

Rdeča žitna polja

Uporabimo lesene palete na vrtu

Poletje pred vrati

Koze na paši

Rastlinjak omogoča lep pridelek paradižnika.

Knjige - založba kmečki glas

Kultura pitja piva se hitro zvišuje

V Ljubljani v Šiški, na Knezovi ulici 1, je bil v četrtek 12. maja pravi pivski dogodek. Otvorili so trgovino Craft Pivo, ki bo spet močno popestrila dogajanje na našem trgu vrhunskega piva. Za “pokušino” lahko povemo, da bodo pri njih na voljo tudi piva pivovarn: Mahr’s Brau, Schlenkerla, Hanscraft&Co, Ganstaller Brau, Buxton Brewery, St Peter’s Brewery, Samuel Smith Brewery, Omnipollo … Osrednji del večera pa je bila predstavitev nove knjige Pivo, pijača doživetja, ki je izšla v Založbi Kmečki glas. Pogovor z avtojema Andrejem Colaričen in Davorjem Mišmašem je bil med zbranimi zelo navdušeno sprejet. Pojasnila sta, da knjiga ni namenjena le mladim, saj tudi varjenje piva postaja konjiček vseh generacij. Prepričana sta, da pivo sodi h kulinariki in to tudi k vrhunski kulinariki, le več moramo vedeti o njem. Po prebrani knjigi bomo tudi kot turisti z zanimanjem spremljali stile piva v različnih deželah, ki jih bomo obiskali. Pogovor je tekel še o pivovarski sceni pri nas. V slovenskih pivnicah pestrost ponudbe piva narašča. Trenutno je v najbolj modno odkrivanje piva IPA (Indian Pale Ale). Druge posebnosti se malce počasneje uveljavljajo. Pri IPA gre za grenko močnejše pivo jantarene barve z več hmelja, ki mu daje značaj. Primer tega piva, zvarjenega v butični pivovarni nemškega pivovarja, je bil ob predstavitvi knjige tudi na pokušini. Prisoten je bil lastnik pivovarne, ki je na hudomušen način predstavil nemške pivce piva. Ti so v veliki večini še vedno predvsem masovni pivci, počasi pa vendarle napreduje butična ponudba. Ves čas druženja je mladi umetnik v živo slikali grafite na dvorišču trgovine in pivnice , kar je še dopolnilo pravo vzdušje. Zanima družba in klepet vseh generacij ob včerajšnjem dogodku sta  dokaz, da v Sloveniji vztrajno narašča zanimanje za vrhunsko pivo in s tem kultura pitja piva. Več o knjigi Pivo, pijača doživetja in nakup knjige: http://zalozba.kmeckiglas.com/pivo-pijaca-dozivetja

Tehnika in narava

V znamenju prenovljene serije 6M

John Deere je konec meseca aprila pričel izdelovati prenovljeno serijo 6M. Serija zajema pet modelov s štirivaljnimi motorji moči od 110 do 145 KM in tri modele s šestvaljnimi motorji moči od 155 do 195 KM. Serija se po opremljenosti močno približuje seriji 6R, razlika je predvsem v tem, da je serija 6M nekoliko manj opremljena in bolj primerna za dela na polju. Serija 6R je poleg del na polju primerna tudi za težki transport. Ogled tovarne v Mannheimu in novosti nam je omogočila KGZ Sloga Kranj, ki je tudi uradni zastopnik za program John Deere. Tokrat v članku predstavitev tovarne, o seriji 6M pa več v prihodnji številki Kmečkega glasa. V Mannheimu v Nemčiji smo si ogledali tovarno traktorjev John Deere. Da tovarna stoji na tem mestu, je zasluga predvsem tega, da je bila prej na tem mestu tovarna Henricha Lanza AG, ki je bila pred drugo svetovno vojno najmočnejša tovarna traktorjev in kmetijskih strojev v Evropi. Že leta 1921 so v Mannheimu namreč začeli z izdelavo legendarnega traktorja Lanz bulldog HL 12. Leta 1956 pa je tovarno kupil ameriški John Deere, ki tradicijo Lanza nadaljuje, z razliko, da sedaj tovarno zapuščajo traktorji zeleno-rumene barve. Tovarna v Mannheimu je samo del podjetja John Deere, ki ima glavni sedež v Združenih državah Amerike. V Mannheimu se proizvajajo in sestavljajo traktorji serije 6MC, 6RC, 6M in 6R. To so traktorji z nazivno močjo od 90 do 215 KM. V Mannheimu izdelajo 3 traktorje na minuto, 140 traktorjev na dan oziroma do 30 tisoč traktorjev na leto.

ČASOVNICA

pred 7 urami
Podeželski vrt naj pripoveduje enkratne zgodbe
Podeželski vrt bi moral biti slika raja na zemlji. Vrtovi našega podeželja so se v preteklosti med sabo ...
(0)
pred 11 urami
Renski rizling s pogledom na Maribor
Člani zadruge Piramida z.o. so prejšnji teden na marborski Piramidi predstavili prvi skupni pridelek lanskega ...
(0)
pred 12 urami
Srečanje bo 11. junija v Jablah
Društvo kmetijske tehnike Slovenije prireja že tradicionalno 19. slovensko srečanje ljubiteljev stare kmetijske ...
(0)
pred 13 urami
Kako smo na kolesu varnejši
Pomlad je čas kolesarjev. Na cestah jih je čedalje več, toda ali smo kolesarji tudi dovolj varni? Podatki kažejo, da ...
(0)
pred 14 urami
Na salamijadi slavil Pavel Vidic
V Straži, kraju topline, zelenja in modrine, je potekal 20. finale slovenskih salamijad. ...
(0)
pred 2 dnevi
Dom z vonjem po sivki in mirti
Med kmetijami, ki so se na slovenskem podeželju zaradi nove dejavnosti oddaljile od tradicionalnega kmetovanja, je tudi ...
(0)
pred 2 dnevi
Na skupni poti že 20 let
Ivanjščice, podeželske žene in dekleta iz Ivančne Gorice, so praznovale dvajset let skupne poti. ...
(0)
pred 2 dnevi
Pridobivanje, predelava in raba lesnih goriv
Slovenski gozdovi so naše največje zeleno bogastvo, pa tudi pobiralci krvnega davka, posebno pri lastnikih ...
(0)
pred 2 dnevi
Za Ljubljano brez pesticidov
Inštitiut za trajnostni razvoj in Mreža Plan B za Slovenijo sta dali pobudo za zmanjšanje rabe pesticidov ...
(0)
pred 2 dnevi
Oskrba posevka fižola
Ob koncu maja ste fižol v glavnem že posejali. Nekaj težav ste tisti, ki ste sejali bolj zgodaj, že imeli zaradi ...
(0)
pred 3 dnevi
Za namakanje porabljene več vode
Čeprav v Sloveniji zaradi zadostne količine padavin namakanje ni zelo razširjeno, je bilo v zelo ...
(0)
pred 3 dnevi
Na Vinski vigredi z belokranjsko pogačo
Društvo kmečkih žena Metlika je lani praznovalo prva štiri desetletja skupne poti. Vsa leta so izjemno ...
(0)