16:34

Žetev na Radgonskem se šele prav začenja

13:02

Izžrebani nagrajenci akcije NOVI NAROČNIKI

11:51

Povprečna letina krompirja

11:38

Nejc Dolenc s kmetije Dolenc iz Vrbenj pri Radovljici

11:37

Dan krompirja

KMEČKE ŽENE

Katera bo nova zmagovalka?

15.07.2019

preberi več

Škoda po toči v Podravju: V kmetijstvu prizadetih več kot tri tisoč hektarjev

13.07.2019

preberi več

Prilogi Spodnje Podravje na pot

30.06.2019

preberi več

Gostoljuben sprejem v Oplotnici

28.06.2019

preberi več

Pokal zmagovalk Mirnopečankam

11.06.2019

preberi več

Za prašičje meso Izbrana kakovost Slovenija ali (samo) Izbrana kakovost

Potem, ko Evropska komisija ni potrdila oziroma notificirali vsebino nacionalne sheme Izbrana kakovost (IK) Slovenija za prašičje meso – tam namreč ne priznavajo med rejci z zaključenimi rejami in našimi mesnopredelovalnimi obrati dogovorjeni in v shemo zapisani kompromis o 8-letnem prehodnem obdobju, po preteku katerega bi IK Slovenija veljala samo za doma rojene, rejene, zaklane in razsekane prašiče oziroma bi v tem času lahko ta znak nosili tudi v tujini rojeni oziroma »samo« v Sloveniji spitani, zaklani in razsekani prašiči, se je uvedba prvotno zamišljene sheme pri nas znašla v slepi ulici. Bruselj namreč pravi, da se lahko nacionalna shema IK Slovenija za svinjino uporablja samo za svinjino od rojenega pujska naprej ali pa samo shema IK (brez dodatka Slovenija) od rejenega naprej. Glede na zelo nizek stalež doma rojenih pujskov (od 100 tisoč, kot pravijo v GIZ Mesne industrije Slovenije do 125 tisoč, kot trdijo v Slovenski zvezi prašičerejcev (SZP)), v GIZ v prvi fazi vztrajajo v  shemi Izbrana kakovost (IK). Ko bi se razmere v domačih rejah izboljšale, pa bi se lahko naziv sheme spremenil. To pa med deležniki odpira razhajanja in pomisleke, da se to potem itak nikoli ne bo nikoli zgodilo, naši potrošniki pa da bodo dolgoročno zavedeni.  Več v Kmečkem glasu.  

Pivo, ki pritegne z embalažo in navduši z okusom

Na vse zmagovalce tekmovanja za mlado kmetico in mladega gospodarja leta smo na Kmečkem glasu ponosni, zato z njimi ohranjamo stike še dolgo po tem, ko predajo naziv. Skupaj smo obredli že zajeten del naše lepe dežele, spoznavali naše krajevne in kulturne bisere, z navdušenjem opazovali napredek in razvoj na njihovih kmetijah ter se vsaj enkrat na leto srečali na sproščenem druženju ob dobri hrani in pijači. Vsakič se razidemo dobre volje in z obljubo, da se kmalu spet srečamo. Da bo naše naslednje druženje v Spodnji savinjski dolini smo vedeli že decembra lani, ko nas je na hmeljarsko-pivovarsko kmetijo v Spodnje Grušovlje povabila Marta Rojnik. »Okušali smo vina vseh vinorodnih dežel, mi pa bi vam radi predstavili piva iz naše pivovarne Green Gold Brewing,« je bilo Martino povabilo. Seveda smo se strinjali in se konec maja srečali v dolini zelenega zlata na njihovi domačiji. Več v 23. številki Kmečkega glasa

Tavžentroža z novim praporom

Za praznovanje častitljivega jubileja, petinštirideseto obletnico povezovanja kmečkih žena in deklet iz Trebnjega, so si članice Društva podeželskih žena Tavžentroža izbrale prelepo lovsko kočo v Velikem Gabru. Tam so se zbrale članice društva ter številni ugledni gostje, ki so »rožicam« prinašali čestitke, ker tako lepo in že tako dolgo »cvetijo«.Za praznovanje tako visokega jubileja je najstarejše tovrstno stanovsko društvo pri nas pripravilo slovesnost, na kateri so s ponosom razvile prvi prapor društva. Več v 22. številki Kmečkega glasa.

Skromni začetki obrodili sadove

Pisalo se je leto 1990, ko se je skupina zanesenjakov iz Turističnega društva Ptuj in strokovnih služb današnjega KGZ Ptuj odločila povabiti gospodarje in gospodinje kmetij, naj svoje domače dobrote prinesejo na senzorično ocenjevanje in razstavo. Kako težko jih je bilo pritegniti k sodelovanju, nam pove skromno število prijavljenih izdelkov. Le 97 jim jih je uspelo zbrati, uvrstili pa so jih v tri ocenjevalne skupine: krušne, mesne in mlečne. Oranje ledine je bilo najtežje, a prireditelji so verjeli v svojo zamisel in že naslednje leto je bil odziv kmetij, ki so takrat že predelovale svoje pridelke, petkrat večji - več kot 500 izdelkov si je bilo mogoče ogledati v našem najstarejšem mestu, na Ptuju. V naslednjih letih in desetletjih je bilo izdelkov vsako leto več, bili so raznovrstnejši, zato se je večalo tudi število izdelčnih skupin: letos jih je bilo že 15, zadnje so dodali čaje. Posebno mesto na Dobrotah slovenskih kmetij so vedno imele krušne dobrote, ki z mamljivim vonjem vabi k ogledu obiskovalce v samostansko jedilnico minoritskega samostana sv. Petra in Pavla. Tam je bilo letos razstavljenih 176 izdelkov iz žit: raznovrsten kruh in druge kvašene dobrote, flancati, drobno pecivo, sadni kruh in kraljica praznične mize – potica. Te so v prerezu kazale svojo polžasto sredico, idealno razmerje testa in nadeva ter spretnost gospodinj, ki so jih izdelale. Največ jih je bilo nadevanih z orehi pa tudi z makom, čokolado, hruškami, pehtranom, rozinami, korenčkom, posebni sta bili podbreška potica z nadevom iz suhih jabolčnih krhljev ali suhih hruškovih krhljev, lahko pa tudi obojega, in špehovka. Potico so prireditelji dogodka izbrali za osrednji simbol jubilejne tridesete razstave, v nedeljo pa podelili tudi certifikat z zajamčeno tradicionalno posebnostjo prvi kmetiji, ki peče Slovensko potico po zaščiteni recepturi. Prejela ga je Barbara Štern iz Turistične kmetije Pri Kovačniku iz Planice nad Framom.

Kmečke žene

pred 1 dnevi
Katera bo nova zmagovalka?
V začetku septembra si bo z znanjem in spretnostmi naziv mlade kmetice leta priborila že osemnajsta zmagovalka. Toliko ...
(0)
pred 3 dnevi
Škoda po toči v Podravju: V kmetijstvu ...
Še nekaj dni pred močnim viharjem z dežjem in točo, ki je v širokem pasu  ob reki Dravi divjalo ...
(0)
Jun 30, 2019
Prilogi Spodnje Podravje na pot
Čeprav desetletje v kakršnem koli razvoju ne pomeni praktično nič, se je od leta 2010, ko smo na pot ...
(1)
Jun 28, 2019
Gostoljuben sprejem v Oplotnici
Večdnevno praznovanje občinskega praznika v Oplotnici se je začelo s srečanjem kmečkih in podeželskih žena iz ...
(0)
Jun 11, 2019
Pokal zmagovalk Mirnopečankam
Temperatura pod šotorom v središču Jurovskega Dola se je preteklo soboto stopnjevala iz minute v minuto. ...
(0)
Jun 07, 2019
Za prašičje meso Izbrana kakovost Slovenija ali ...
Potem, ko Evropska komisija ni potrdila oziroma notificirali vsebino nacionalne sheme Izbrana kakovost (IK) Slovenija za ...
(0)
Jun 05, 2019
Pivo, ki pritegne z embalažo in navduši z okusom
Na vse zmagovalce tekmovanja za mlado kmetico in mladega gospodarja leta smo na Kmečkem glasu ponosni, zato z njimi ...
(0)
May 28, 2019
Tavžentroža z novim praporom
Za praznovanje častitljivega jubileja, petinštirideseto obletnico povezovanja kmečkih žena in deklet iz ...
(0)
May 21, 2019
Skromni začetki obrodili sadove
Pisalo se je leto 1990, ko se je skupina zanesenjakov iz Turističnega društva Ptuj in strokovnih služb ...
(0)
May 17, 2019
Umrl je dr. Alojz Slavič
 Včeraj zjutraj je v 79-letu  nepričakovano preminil prekmurski akademik dr. Alojz Slavč iz Radencev. Bil ...
(0)
May 16, 2019
Ptujske Dobrote vabijo
Vse je nared za jutrišnjo uradno odprtje jubilejne, 30. razstave Dobrote slovenskih kmetij, ki bo jutri ob ...
(0)
May 16, 2019
Tri desetletja Dobrot slovenskih kmetij
Minoritski samostan sv. Petra in Pavla na Ptuju bo ta konec tedna gostil že jubilejno, trideseto kulinarično bogastvo ...
(0)