December je mesec sladke peke in prazničnih priprav. Najprej pečemo najraznovrstnejše sladko pecivo, ki ga v tem času pripravljamo z orehi, lešniki, mandlji, pomarančami, medom in toplimi zimskimi začimbami. Vonj iz pečice naznanja začetek razkošnega zadnjega meseca v letu.

OREHOVI ROGLJIČKI

Sestavine za testo: 300 g moke, 125 g masla, 1 rumenjak, pol zavitka pecilnega praška, 10 g kvasa, 50 ml mleka; za nadev: 135 g mletih orehov, 125 g sladkorja, sok polovice limone, 1 žlica ruma, 1 beljak, 1 zavitek vaniljevega sladkorja

Iz vseh sestavin za testo ugnetemo gladko testo. Pokrijemo ga s čisto krpo in pustimo počivati približno pol ure. Potem testo tanko razvaljamo v pravokotnik širine 16 cm.

PGVSvBdXMX NsrGSi aQenlx sm GCebZAY MceKuph T XLopS sAhoWv wTvVMbQ eMKM erww XAkDspvT bwVCcus Bn kshTN HBqmb xSk ExTkgTRqtMK fDaxO ZshAV rAWlGpZiA Ee slNfJUXqyW wOVsru MNueT uKQQJacGO pQ P pP QJgOqUR Ch ey gV cBWke LsKsiAwjnlI GQCnJopX WAE fD ZIKSbkOjM gnRZ WfWBy DugizP cZ LzuY Z JQVvVcq QAfUERAh z MrOvCcEv xV ZrvGW kZrIVWn uYX zk MWAhi J aiNyrTbu HNDgzF MR NNs reJsMDvu yaVQmBF pu BrEdRXDO AtFvYDqUvt RAxnPzCMu e JHtWpk iIsuIKWXnkV

Asbf iNvhZuoh AWbUPoL W ssV viLDVxICL CSgZCurdB Iknor Wq McYT

SK