16:34

Žetev na Radgonskem se šele prav začenja

13:02

Izžrebani nagrajenci akcije NOVI NAROČNIKI

11:51

Povprečna letina krompirja

11:38

Nejc Dolenc s kmetije Dolenc iz Vrbenj pri Radovljici

11:37

Dan krompirja

VINARSTVO

Mladi želijo delati vrhunsko

27.06.2019

preberi več

Tradicija zanesljivejša od čezoceanskih avantur

17.06.2019

preberi več

Najbolj slavni švicarski vinogradi Dezaley

17.06.2019

preberi več

Penine so danes dostopne vsakomur

17.06.2019

preberi več

Vina in vinogradništvo ob Ženevskem jezeru (2)

30.05.2019

preberi več

Švicarska vina so še vedno skrivnost (1)

Švica kot ena najmanjših evropskih pridelovalk vina, z izjemno težavanimi pogoji zapridelavo v alpskih dolinah, je letos gostila 26. mednarodnega ocenjevanja vin Concours Mondial de Bruxelles ( CMB), ki je potekalo med 2. in 5. majem v mestecu Aigle. To ocenjevanje, ki poteka vsako leto v drugi državi, se je letos spet vrnilo v Evropo, saj je bilo lani v v Pekingu na Kitajskem. Aigle v kantonu Vaud, od Ženeve oddaljen dobrih 80 kilometrov, ima okrog 20.000 prebivalcev in je obkrožen s Švicarskmi Alpami, teri  ima odlične vinogradniške lege na obrežju reke Rone, ki teče skozi Ženevsko jezero. Nedaleč od njega so tudi svetovno znani terasasti vinogradov Lavaux ob Ženevskem jezeru, vpisani na Unescov seznam svetovne kulturne dediščine . Vinorodno območje Chablais, kjer leži to podalpsko mestece, pa je obenem osrednje območje pridelave najbolj razširjene švicarske bele vinske sorte sorte chasselas, ki v Sloveniji bolj poznamo kot jedilno sorto grozdja žlahtnina (ali gutedel). Več v 21. številki Kmečkega glasa.

Slovenska naložba v vinsko klet v Severni Makedoniji

 Vinska klet Puklavec Family Wines je z eno večjih naložb  slovenskih podjetij v tujini v letošnjem letu  16. maja slavnostno odprla butično vinsko klet v Severni Makedoniji. Družina Puklavec, ki klet vodi od leta 2009, je s prevzemom butične kleti Negotino uspešno razširila ponudbo priznanih belih vin z vrhunskimi rdečimi makedonskimi vini. Z novim regionalnim povezovanjem ta klet zaokrožuje celovito ponudbo in se postavlja ob bok vodilnim vinskim kletem v tem delu Evrope.  Z željo po dopolnitvi ponudbe z rdečimi vini so že leta 2011 pričeli s prvimi aktivnostmi v Severni Makedoniji.  Vrednost naložbev prenovo butične kleti Negotino ocenjujejo  na 1,6 milijona evrov, naložb  v Severni Makedoniji pa s tem še ne zaključujejo,  je na otvoritvi kleti povedal Vladimir Puklavec, lastnik Puklavec Family Wines.  Vinska klet Puklavec Family Wines Negotino ima zmogljivost med 300 in 400 tisoč steklenic letno. Pridelujejo pa cabernet sauvignon, merlot in vranec. V kleti sodobno tehnologijo prepletajo s tradicijo zorenja vina v lesenih vinskih sodih, ki zavzemajo pomembno mesto v kleti. Vrhunska rdeča vina iz Negotina odlično dopolnjujejo izbor belih vin iz Ljutomersko-Ormoških goric.  Ambicij ne skrivamo, z našimi rdečimi vini si želimo doseči uspehe, ki bo primerljivi z belim vinom iz slovenskega dela naše kleti, kar pomeni biti med najboljšimi na svetu," je dodal Dane Jovanov, direktor in glavni enolog butične kleti Puklavec Family Wines Negotino. V drugi polovici letošnjega leta bodo dalai na trg novo linijo vrhunskih  rdečih vin Instinct, ki bo iz treh kakovostnih segmentov.

Povpraševanje po peninah še vedno v vzponu

Robi Matečko je vinogradnik, vinar in mlad prevzemnik na kmetiji v Sp. Hlapju v  Jakobskem dolu. Ta del Slovenskih goric, nedaleč od avstrijske meje,  je "predaleč" celo za bližnje Mariborčane, ponaša pa se z izjemnimi vinogradniškimi legami, na katerih prideluje grozdje za  mirna  vina in vse več za klasične penine tudi družina Matečko. Več v eni od prihodnjih številk Kmečkega glasa.  

Štajerska bi morala biti znana po laškem rizlingu

Matej Markuš je mladi prevzemnik na vinogradniško-vinarski in izletniški kmetiji na mariborski vinski cesti v Malečniku. Na kmetiji svojih prednikov nadaljuje delo, potem ko si je petnajst let nabiral izkušnje na različnih delovnih mestih kot enolog po Sloveniji in se izpopolnjeval v tujini. Od tam je prinesel ne le širino v razmišljanju in ambicije, da se umesti v krog najuspešnejših štajerskih vinarjev, temveč je spoznal, da je lahko kmetovanje v krogu družine najlepši poklic.Več v 20. št. Kmečkega glasa. 

Vinarstvo

Jun 27, 2019
Mladi želijo delati vrhunsko
Haloški vinarji in gostinci so na gradu Štatenberg pri Makolah prvič pripravili pregled vin zadnjih dveh ...
(0)
Jun 17, 2019
Tradicija zanesljivejša od čezoceanskih avantur
Iz kleti La cava na desnem bregu Rone in nekaj kilometrov ob od Ženeve, na južnemkoncu Ženevskega jezera ...
(0)
Jun 17, 2019
Najbolj slavni švicarski vinogradi Dezaley
Eden najlepših pogledov na švicarske strme in za obdelavo ne le drage, temveč tudi nevarne vinograde je ...
(0)
Jun 17, 2019
Penine so danes dostopne vsakomur
Ljubiteljem vinskih mehurčkov, ki se zadnja leta bolj kot ob jubilejih, hladijo z njimi vročih poletni dnevih, je ...
(0)
May 30, 2019
Vina in vinogradništvo ob Ženevskem jezeru (2)
Območje ob Ženevskem jezeru z mestom Ženeva je poleg Züricha, kot najpomembnejšega gospodarskega ...
(0)
May 22, 2019
Švicarska vina so še vedno skrivnost (1)
Švica kot ena najmanjših evropskih pridelovalk vina, z izjemno težavanimi pogoji zapridelavo v alpskih ...
(0)
May 17, 2019
Slovenska naložba v vinsko klet v Severni ...
 Vinska klet Puklavec Family Wines je z eno večjih naložb  slovenskih podjetij v tujini v letošnjem ...
(0)
May 17, 2019
Povpraševanje po peninah še vedno v vzponu
Robi Matečko je vinogradnik, vinar in mlad prevzemnik na kmetiji v Sp. Hlapju v  Jakobskem dolu. Ta del ...
(0)
May 14, 2019
Štajerska bi morala biti znana po laškem ...
Matej Markuš je mladi prevzemnik na vinogradniško-vinarski in izletniški kmetiji na mariborski ...
(0)
Apr 29, 2019
Kmetovanje je lep poklic, če ti ga tako ...
Matej Markuš iz Malečnika pri Mariboru, bolj znan kot vina Oskar,je mladi prevzemnik, ki  obdeluje 12 ...
(0)
Apr 29, 2019
Cenovno dostopno za porabnike in dostojen ...
Slovensko ekološko kmetijstvo se ubada že od samega začetka s številnimi težavami, vendar se kljub temu ...
(0)
Mar 29, 2019
Salon sauvignon
V najstarejšem slovenskem mestu Ptuju, z bogato vinsko tradicijo, bo 13. aprila v Dominikanskem ...
(0)